Membuat es krim sebenarnya tidak terlalu sulit bahkan bagi seorang pemula sekalipun, membuat es krim sendiri dapat membuat sesuai dengan selera sendiri, mau bikin rasa coklan, susu, maupun buah itu semu bisa anda lakukan asalkan anda mengetahui resep-resepnya.
Apabila anda ingin membuat sebuah usaha kecil-kecilan anda bisa seandainya anda membuat eskrim sendiri lalu anda jual, tidak sedikit orang suka menikmati es krim, baik dari kalangan anak-anak sampai yang tua semua suka dengan es krim, kalau bicara tentang es krim jadi pengen makan es krim ne untung kemaren udah bikin.
Baiklah saya akan membagi resep kepada anda bagaimana caranya membuat eskrim santan tanpa mesin alias sederhana.
Beberapa bahan untuk Pembuatan Es Krim dari Santan yang Enak antara lain :
- 150 gram kelapa setengah tua
- 600 ml santan, dari 2 butir kelapa
- 200 gram gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili
- 10 gram jeli/gelatin
- 300 ml air panas
Berikut ini adalah urutan Cara Membuat Es Krim dari Santan :
- Buang kulit kelapa, parut memanjang, sisihkan.
- Masak santan, gula, garam dan vanili sambil diaduk-aduk.
- Setelah mendidih, masukkan kelapa parut, aduk, angkat.
- Larutkan gelatin dalam air panas, lalu campurkan ke dalam adonan santan. Aduk rata dan dinginkan.
- Masukkan ke dalam alat pembuat es krim, proses selama 15 menit.
- Simpan dalam freezer.
Demikianlah Cara Membuat Es Krim Santan Sederhana Tanpa Mesin mudah dan simpel semoga artikel ini dapat bermanfaat dan selamat mencoba.
